Creo que fue en Febrero de 2022 cuando actuamos por primera vez en BARRIO HUMEDO junto con Zetace y Carmen que son unos clásicos del local. Nos despachamos con un auténtico festival que incluyó: Gilda, Cecina, Ensaladilla de Congrio, Chorizo Picante, Morcilla, Estilo Matachana, Escabeche de Salmón, Oreja de Cerdo Guisada en …

Desde que empecé a decir que me iba destinado como Notario a Pinoso, mucha gente me decía: «Pinoso es famoso por sus arroces». Aunque tiene otros platos típicos … Sí, es cierto, es famoso y lo es por el arroz con conejo y caracoles. Prueben a …

Una nueva parada de «El Club de los Viernes». Y es que estamos saliendo todos los viernes a cenar desde que acabó Agosto, a pasear en bici y a andar un poco más los sábados y los domingos preferentemente a la hora de la cena (y …

Kakure Gourmet, Cartagena Novedad japo-zolana en Cartagena. Van a inaugurar pronto otro local (de hecho ya debe estar funcionando pues hace unas semanas que escribí estas líneas). Este local se sitúa en la Calle Salitre («la calle más fea de Cartagena» le he oído decir a …

Antes de empezar a hablar de restaurantes, quería recomendaros una nueva carnicería de Pinoso por la que me estoy pasando algunos viernes a comprar buenas viandas para la cena familiar de inauguración del fin de semana. Carnicería y charcutería El Secret, Pinoso (Alicante) Una pareja …

  Una amiga preguntaba hace poco por un restaurante bueno, bonito y barato en Valencia, así que le envíe enlace a mis entradas gastronómicas en la ciudad y cercanías. No sé si encontró lo que buscaba pero pensé que había llegado el momento de hacer …

La sensación del verano 2018 en Águilas fue, sin duda, la apertura del Pecado Gastrobar. Es indispensable reservar con antelación, aunque no sabría decir con cuanta. Yo lo hice de una semana para otra, aunque el primer día que fui reservé para mi segunda visita que …

Tuve el honor de ser el primero en hacer una crítica/comentario en Tripadvisor del magnífico Racó de Pere i Pepa de mi pueblo. Fue hace ya casi la friolera de 9 años. Entonces solo llevaba aquí un par de años y ahora soy uno de …

Hoy va a ser mi cuarta visita a Magoga. Un restaurante que va creciendo poco a poco, que tiene fama desde hace un tiempo de haber hecho las cosas muy bien y de seguir haciéndolas cada día mejor. Doy fe, nunca mejor dicho. En contra, …

  Más que recomendar algo en Formentera, lo que voy a hacer es contar a mi consultante de hoy lo que yo hice …   Diez propuestas para una primera vez en Formentera Fueron las que puso sobre la mesa nuestro anfitrión en las semanas …