Mi amigo y compañero Pedro J. Maldonado me ha regalado unos aceites exquisitos. Aquella noche en que me llegó la primera tanda yo no iba a cenar, pero Pedro compartió conmigo una foto del tomatico con aceite que se iba a manducar y yo empecé inmediatamente a salivar. No …

Un post fundamentalmente visual para este viernes de Manducare. Un grupo de compañeros nos hemos comprado una selección de Vinos Thémera y me han dado su consentimiento expreso para publicar sus fotos del vino y de algunos de los maridajes. Como dijo Luis «no es un rosado corriente, …

En la notaría de Pinoso somos muy polivalentes así que no solo hacemos escrituras como si fueran para nosotros mismos, también le damos a la cocina. Aquí tenéis una muestra de nuestras recetas que andaban escondidas por nuestros ordenadores y que han aparecido en mi proceso …

Tengo la suerte de conocer a Laura y José Luis, las cabezas visibles de un proyecto pujante y cada vez más grande: el de Casa Rojo (Bodega y Viñedos). Empatizamos y charlamos un rato siempre que nos vemos. Transmiten energía y positividad y esto lo …

Segunda receta que publico gracias a mis darkcompañeros. Hace un tiempo fueron los espagueti darkbonara y hoy nos daremos al darkcuscús. Hemos de agradecerla al amigo y compañero que la circuló en nuestro grupo pero más aún a su padre que anduvo destinado en Melilla cuando …

La verdad es que no sé si la receta era de mi madre o de mi abuela, pero la que la ejecuta desde hace unos años es Toñi que trabaja en casa y que ya la ha hecho suya y la prepara al gusto de …