Ave María Purísima, cómo está de bueno este queso. Se llama Caprichos de la Pastora y es un queso cremoso de oveja elaborado a base de leche cruda de oveja de Quesería La Antigua de Fuentesauco, Zamora. “Se parece a los quesos de la Serena, …
Seguir leyendo »Resultado de la búsqueda para: mondoñedo
Cenar un domingo en un restaurante gallego en Madrid
Salgo mañana para Madrid para asistir el lunes a algo más que un evento. Se trata de un acto muy relevante para mi vida personal y profesional y la noche previa queremos celebrarlo como se merece volviendo a nuestros orígenes gallegos. Los asistentes serán mi …
Seguir leyendo »Las libretas de la oposición: 1991, 1992 y 1993
1991 En la primera libreta de mi oposición, la que corresponde a 1991 y 1992 (y a algunos días de 1993) tengo escrito que comencé la oposición 32 años, 11 meses y 5 días después de que mi padre terminara la suya el 21 de Noviembre …
Seguir leyendo »Por fin, Bilbao
Digo por fin porque tenía super pendiente ir a Bilbao después de dos visitas relámpago hace unos años. La primera fue en 1989. Entonces nos confundieron a mis compañeros de la Facultad de Derecho y a mi con marineros en tránsito cuando preguntábamos por el puerto para …
Seguir leyendo »Chistes y anécdotas notariales: Episodio IX
Anécdotas de estados civiles Lo del estado civil da lugar a muchas anécdotas. La Señora mayor que llega de negro a mi notaría y le pregunto cuál es su estado civil. Me dice: casada. No sé por qué no me convenció la respuesta por lo …
Seguir leyendo »La receta de las filloas de mi tía Teresa
Me encantan las filloas. Sin embargo sólo las como muy de vez en cuando. Cuando voy a Galicia siempre las pido en los restaurantes que las ofrecen (y no son muchos). Otro año más me he quedado sin visitar Galicia. En 2015, que ya queda muy …
Seguir leyendo »Pagar o no pagar el máximo a la Seguridad Social, Planes de Pensiones o Ahorro y Seguro de Vida con Notesva y ahora los ERTES (COVID-19)
Son muchos los que no pagan el máximo a la SS y yo, que sí que lo hago, periódicamente me planteo cuando me lo dicen si estoy haciendo lo correcto o mejor dicho si estoy haciendo lo mejor para mis intereses personales que, después de …
Seguir leyendo »¿Puedo hacer mi escritura en valenciano?
Por supuesto, la puede hacer usted en valenciano o en castellano y si son ustedes varios y no se ponen de acuerdo tendremos que utilizar ambos idiomas. En este caso se le hará la copia en valenciano a unos y en castellano a otros. Así …
Seguir leyendo »¿El Notario es un autónomo y la notaría es una empresa? (y otras cuestiones al hilo)
No se aburran por el camino que el artículo va ganando en intensidad según avanza. No sabía si titular este Opo Flash como lo he titulado o más bien “opositar sin vocación y/o conocimiento de causa”. Mi hermana que no estaba en principio …
Seguir leyendo »Manzanita, Ángel Nieto e Iñigo (José María)
Supongo que seré considerado muy bicho raro si digo que en mi adolescencia lucense, escuchaba mucho a Perales y Manzanita cuando me enamoriscaba … pero es la pura verdad. Para Perales actualmente necesitaría estar al borde de la paroxetina y, en cambio, a Manzanita le …
Seguir leyendo »