He tardado un año y medio en poner en limpio las notas de nuestro viaje a la península de Istria en el verano de 2019, así que creo que va a resultar un tanto desordenada su lectura. Aún así espero que sean útiles a quienes …

A ver si con la broma (porque este post es fundamentalmente un entretenimiento) me van a aparecer todos los foodies del planeta y me forro a hacer testamentos con cláusula Manducare. Por supuesto, esto es adaptable al que corre, al que vuela en parapente, al …

Mi amigo y compañero Pedro J. Maldonado me ha regalado unos aceites exquisitos. Aquella noche en que me llegó la primera tanda yo no iba a cenar, pero Pedro compartió conmigo una foto del tomatico con aceite que se iba a manducar y yo empecé inmediatamente a salivar. No …

Que no me diga nadie que no he contribuido al sostenimiento de la hostelería de la zona en mi primer verano en La Manga del Mar Menor. Viernes 31 Cena Bonobo Playa Comenzamos con un tomate partío muy rico, con rúcula y queso parmesano. Después …

Sigamos haciendo planes y dando recomendaciones y si son cerca de casa o del Manducare, ¡pues muchísimo mejor¡ Restaurante Pasaje de Zabalburu, Murcia, Rafa. «Si vas – me dice Rafa – reserva en las mesas altas de la barra porque el comedor a mí me pareció …

Desde que empecé a decir que me iba destinado como Notario a Pinoso, mucha gente me decía: «Pinoso es famoso por sus arroces». Aunque tiene otros platos típicos … Sí, es cierto, es famoso y lo es por el arroz con conejo y caracoles. Prueben a …

Una nueva parada de «El Club de los Viernes». Y es que estamos saliendo todos los viernes a cenar desde que acabó Agosto, a pasear en bici y a andar un poco más los sábados y los domingos preferentemente a la hora de la cena (y …

Hace prácticamente un año estuvimos de boda en la Ribera del Duero. Los viajeros iniciamos la ruta en dos grupos, uno desde Pinoso y otro desde Cartagena y Murcia. Nos reunimos en Valladolid donde nos alojamos en el Hotel Colón Plaza. Después de haber trabajado …

Sigamos haciendo planes y dando recomendaciones y si son cerca de casa o de Manducare, ¡pues mucho mejor¡ 1.= Altos de Torona, más que un viñedo, Álvaro Aunque tienen unas cuantas opciones interesantes a mi me han recomendado este: 2.= Casa Alberola, Curio Collection by …