Creo que fue en Febrero de 2022 cuando actuamos por primera vez en BARRIO HUMEDO junto con Zetace y Carmen que son unos clásicos del local. Nos despachamos con un auténtico festival que incluyó: Gilda, Cecina, Ensaladilla de Congrio, Chorizo Picante, Morcilla, Estilo Matachana, Escabeche de Salmón, Oreja de Cerdo Guisada en …

  Aquí va un nuevo episodio de la serie “Tienes que ir” con mucho galleguismo, como últimamente es habitual gracias a mi amigo Pascual.   Comenzamos con una mantequilla:   1.= Una espectacular mantequilla: MANTEQUILLA AHUMADA 200 G de Petra Mora   Seguimos con cinco exposiciones, todas en …

Me llama Pablo para decirme que “marcha” (así lo diría uno de Lugo) para la costa de Lugo (la comarca de “A Mariña”) en unos días y me pide que le haga unas recomendaciones. He tirado de mis mas recientes “Tienes que ir” que llevan …

  Aquí va un nuevo episodio de la serie “Tienes que ir” con mucho galleguismo, como últimamente es habitual gracias a mi amigo Pascual.   1.= Restaurante Tino Momán, Xermade, Lugo 2.= Hotel Restaurante Roma, Sarria, Lugo Un buen lugar para comenzar el asalto al Camino de …

  Aquí va un nuevo episodio de la serie “Tienes que ir” con mucho galleguismo, como últimamente es habitual gracias a mi amigo Pascual.   1.= Furancho Brasa Clandestina: el secreto del “local maldito” en la Falperra de A Coruña 2.= El Ruedo: Un pulpo y una …

  Aquí va un nuevo episodio de la serie “Tienes que ir” que perfectamente podría subtitular “Especial Lugo”.   1.= Los mejores restaurantes para comer truchas y anguilas en la provincia de Lugo Asocio comer anguilas con dos momentos felices de mi vida. El primero …

Como reentrada en la atmósfera bloguera y con ánimo de ir cogiendo velocidad de crucero, aquí va un nuevo episodio de la serie “Tienes que ir”. 1.= Pepe Chuletón. Comprar chuletones de Buey y Vaca, David Una recomendación de mi amigo David, hijo de Francisco …

Llevaba unos cuantos meses (desde Noviembre de 2020 nada menos) sin sacar un episodio de la serie “Tienes que ir” y es que, claro, los planes y los ánimos han estado bajo mínimos en los últimos meses. A ver si vamos recuperándonos y volviendo a …

He tardado un año y medio en poner en limpio las notas de nuestro viaje a la península de Istria en el verano de 2019, así que creo que va a resultar un tanto desordenada su lectura. Aún así espero que sean útiles a quienes …

A ver si con la broma (porque este post es fundamentalmente un entretenimiento) me van a aparecer todos los foodies del planeta y me forro a hacer testamentos con cláusula Manducare. Por supuesto, esto es adaptable al que corre, al que vuela en parapente, al …