La explicación es cosa de mi compañero Juan Pedro (apuntalado por su oficial): “Esa construcción se llama “el Mirador”. Es de propiedad municipal y fue restaurado hace unos años. Hay que tener en cuenta que el casco antiguo de Cehegín está en alto. Desde la Plaza del Castillo, que es donde está el Mirador (así como el Museo Arqueológico y la Iglesia), que está en la parte alta, hay unas vistas muy bonitas del resto del pueblo y de la huerta. Ese es el edificio de la parte superior del enlace. Las fotos más pequeñas de abajo sí se corresponden con la Escuela del Vino, un lugar de encuentro no solo para enólogos, sino para aficionados, donde se organizan charlas, catas, degustación de jamón y que también es, en cierto modo, museo del vino. Está muy vinculado a Bodegas Carreño, una de las empresas fuertes del pueblo. Es curioso observar en una de las fotos la disposición de las tinajas, ya que es algo que se puede ver aún “al natural” en algunas casas antiguas de la localidad, sobre todo en las señoriales, que dedicaban sótanos enteros a bodegas. Lo pude ver en un acta de fotos que hice en el palacio de los marqueses de Villar de Felices. Y es que la cultura del vino está muy arraigada en la zona de Bullas y Cehegín. En algunas pedanías aún hay gente que hace su propio vino. Como curiosidad, en su día hice también un acta de fotos en una bodega móvil, unos chicos hacían una edición limitada de solo unos pocos cientos de botellas que ya tenían vendidas previamente en EEUU. No sé cómo les irá ahora tras la subida de aranceles del señor Trump. La Escuela del Vino realmente es un espacio que se encuentra en las antiguas bodegas del edificio que lo acoge, que es el Palacio de la Tercia. En la parte de arriba también acoge otro tipo de instalaciones, incluido un restaurante. En muchos de los vinos de denominación de origen “Bullas”, la uva procede de terrenos de Cehegín”.